La histórica cooperativa láctea solicitó su propia quiebra en Rafaela, en medio de deudas millonarias y un prolongado deterioro productivo y laboral.
La crisis de SanCor sumó un nuevo capítulo: la cooperativa láctea avanzó con el pedido de quiebra tras no poder revertir su situación financiera. Con una deuda de USD 120 millones y luego de un intento fallido de recuperación a través del concurso preventivo, la empresa quedó formalmente en un escenario de insolvencia.
La presentación fue realizada ante el Juzgado de Primera Instancia de Distrito 5 en lo Civil y Comercial de la Cuarta Nominación de Rafaela, mientras que las definiciones finales están previstas para el jueves 30 de abril, cuando se realizará una asamblea extraordinaria.
Desde la Asociación de Trabajadores de la Industria Lechera de la República Argentina (Atilra) confirmaron el escenario que atraviesa la cooperativa. “Luego de los informes elevados por la Sindicatura, el Comité Provisorio de Control y la co Administradora designada por el Juzgado, coincidentes todos en el probado estado de cesación de pagos, impotencia e insolvencia patrimonial general y definitiva de la concursada, SanCor CUL acaba de pedir su propia quiebra”, informaron desde el sindicato.
Deudas salariales y conflicto con el gremio
El gremio también denunció deudas con los trabajadores. Según indicaron, la empresa adeuda ocho meses de sueldos más aguinaldos, situación que obligó a los empleados a recurrir al fondo solidario sindical.
“Esta realidad que algunos de sus directivos nos supieron reconocer en forma privada y que ahora oficializan, demuestra que SanCor CUL se viene sosteniendo con el patrimonio de los trabajadores”, afirmaron desde Atilra.
Fuentes cercanas a la empresa señalaron que la decisión final estuvo atravesada por la oposición sindical al intento de operar bajo la modalidad a fasón, en medio de la falta de alternativas para sostener la actividad.
Caída del empleo y de la producción
El deterioro de la compañía se refleja también en la pérdida de puestos de trabajo. En enero de 2025, la firma despidió a 300 trabajadores en sus plantas de Córdoba y Santa Fe, bajo el argumento de “fuerza mayor”.
La reducción del personal se suma a una caída sostenida en la escala de operaciones. En 2017, SanCor contaba con 4.000 empleados y procesaba 4 millones de litros diarios de leche, mientras que en la actualidad esa cifra se redujo a 500.000 litros.
La crisis también incluyó la paralización total de las plantas entre octubre de 2023 y agosto de 2024 por conflictos salariales, lo que derivó en la pérdida de producción y en el descarte de 3.000 litros de leche.
Intentos fallidos de recuperación y futuro incierto
Tras la crisis iniciada en 2017, la cooperativa avanzó en un proceso de reestructuración que incluyó instancias extrajudiciales y el cierre o venta de distintas unidades productivas, comerciales y administrativas.
Desde la empresa habían señalado el año pasado: “Con el paso del tiempo, SanCor evaluó diferentes alternativas y mantuvo negociaciones con un grupo empresarial interesado en desarrollar un fideicomiso que impulsara su recuperación. Sin embargo, luego de dos años, esa iniciativa no prosperó, lo que marcó un punto crítico en el camino de la Cooperativa”.
Cabe recordar que la empresa, fundada en 1938 en la región de Santa Fe y Córdoba, fue durante décadas una de las principales referencias del sector lechero en Argentina. En paralelo, Alimentos Refrigerados Sociedad Anónima (ARSA), vinculada a la producción de yogures, flanes y postres de la marca, también fue declarada en quiebra recientemente tras el fracaso de su concurso preventivo.
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