REGIONALES
Carne de guanaco: comenzó la venta formal en la Patagonia y se ofrece desde $6.500 el kilo
La comercialización se inició en Chubut y Santa Cruz tras años de regulaciones y habilitaciones sanitarias, en un contexto de caída del consumo de carne vacuna. La venta de carne de guanaco ingresó en una [más…]