El Hoyo fue sede este sábado, del primer Concurso Comarcal de la Empanada, con sabor, talento y premios para cocineros de toda la región. El evento continuó con una gran peña hasta entrada la noche.
El pasado sábado, El Hoyo celebró a lo grande con la realización del Primer Concurso Comarcal de la Empanada, un evento que reunió a 14 participantes de distintas localidades en el SUM de la Escuela 734. La competencia, dividida en tres categorías —empanada al horno, empanada frita y empanada de autor— coronó a cocineros y cocineras locales con premios que incluyeron viajes, cenas y hasta dinero en efectivo.
Los ganadores fueron Mauro Vallejo (empanada al horno), Laila Gutiérrez (empanada de autor) y Silvia Corrías (carne frita), quienes sorprendieron al jurado con sus sabores y presentaciones. Entre los premios destacados figuran un viaje a Famaillá (capital nacional de la empanada), $100.000 en efectivo, y electrodomésticos.
El jurado estuvo integrado por referentes de la cocina local y regional como Aníbal Ramírez (Chef del Sheraton Bariloche), Claudio Jaramillo (campeón mundial de la empanada 2024), Iván Montero (restó Luz de Luna), Maximiliano Almonacid (UTHGRA) y Alicia Ferrá, vecina y cocinera de El Hoyo.
El certamen se desarrolló durante toda la mañana con público presente, que no solo acompañó a los competidores, sino que también pudo disfrutar de las empanadas elaboradas en el lugar. Cada participante debió llevar su relleno listo, armar y cocinar en el momento, siendo evaluados en aspectos como sabor, masa, repulgue, presentación, originalidad y limpieza.
La jornada continuó con un breve acto patrio, la entonación de los himnos nacional y provincial, y dio paso a La Peña del 9 de Julio, que llenó el SUM de música, baile y espíritu popular. Más de una decena de artistas pasaron por el escenario, entre ellos Ailén Jiménez, Rauly Carabajal, Adrián González, Rocío Pozo y Fabián Vera, junto a agrupaciones folklóricas como Comarqueños del ISFDA 814 y La Distinta.
Además, la tradicional Feria de Artesanos reunió a vecinas y vecinos de la comarca con productos únicos: tejidos, cerámicas, utensilios, plantas, ponchos, maceteros y más. También se realizaron concursos al mejor sapucai y a la mejor pareja de baile, con premios como órdenes de compra y golosinas.
El evento fue organizado por la Municipalidad de El Hoyo en conjunto con el Gobierno del Chubut, el Ministerio de Turismo, la Legislatura, el Municipio de Bariloche, UTHGRA y otras instituciones, y dejó una huella de alegría, orgullo local y fortalecimiento del entramado cultural de la región.
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