INTERÉS GENERAL
Olivos patagónicos: buscan poner en valor ecotipos adaptados al frío y desarrollar una nueva producción en la Patagonia
La iniciativa impulsada por el maestro oleario Víctor Tomaselli apunta a identificar, preservar y estudiar antiguos olivos adaptados a las condiciones de la Patagonia, con el objetivo de registrar nuevas variedades de uso público y fortalecer la producción regional de aceite de oliva. [más…]