El Gobierno nacional prepara un proyecto para eliminar la actual Ley de Etiquetado Frontal y reemplazarla por un sistema unificado con los estándares del Mercosur. La iniciativa genera debate entre la industria alimenticia y especialistas en salud pública.
El Gobierno de Javier Milei enviará al Congreso un proyecto para derogar la Ley de Etiquetado Frontal (Ley 27.642), la normativa sancionada en 2021 que obliga a colocar octógonos negros en alimentos con exceso de azúcares, sodio, grasas y calorías.
La iniciativa es impulsada por el oficialismo junto a diputados aliados como Daiana Fernández Molero y Alejandro Bongiovanni. El objetivo es eliminar los sellos actuales y reemplazarlos por un sistema armonizado con los estándares del Mercosur.
Entre los argumentos para avanzar con la derogación, el oficialismo plantea que la ley actual genera distorsiones comerciales y costos operativos para la industria alimenticia, debido a la obligación de adaptar envases y fórmulas para cada país del bloque regional.
También sostienen que el sistema argentino utiliza “umbrales móviles” basados en la proporción de calorías, un esquema que consideran confuso para el consumidor. En contraposición, promueven la utilización de “umbrales fijos” por cada 100 gramos, como ocurre en países como Brasil, Chile y Uruguay.
La derogación se enmarca en la estrategia de desregulación
La decisión forma parte de la estrategia de desregulación impulsada por el Gobierno nacional y se vincula con la denominada “batalla cultural” y la llamada Ley Hojarasca, orientada a reducir la intervención estatal y eliminar normas consideradas obsoletas.
Mientras el Ejecutivo trabaja en una nueva iniciativa para unificar criterios dentro del Mercosur, la industria alimenticia mantiene cuestionamientos a la norma por la complejidad logística que implica su aplicación.
En paralelo, especialistas en salud pública sostienen que los octógonos negros funcionan como herramientas para prevenir enfermedades crónicas y remarcan la importancia de mantener sistemas de advertencia en los alimentos.
El debate sobre el futuro de la Ley de Etiquetado Frontal volverá a instalarse en el Congreso con un proyecto que busca modificar uno de los principales esquemas de regulación alimentaria implementados en la Argentina durante los últimos años.
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