La marca “Chacra Los Retamos” de la localidad de El Hoyo se consagró campeona mundial en Buenos Aires con su alfajor de harina de nuez, dulce de leche y chocolate blanco.
La Comarca Andina está de fiesta: el “Mejor Alfajor del Mundo 2025” se elabora en El Hoyo, Chubut. Así lo determinó el jurado de la cuarta edición del Campeonato Mundial del Alfajor, realizado en Costa Salguero (Ciudad de Buenos Aires), donde participaron más de 120 exponentes de Argentina y el mundo.
El máximo galardón fue para la pequeña empresa familiar Chacra Los Retamos, que conquistó los paladares más exigentes con una propuesta original y profundamente ligada a la identidad patagónica: un alfajor de harina de nuez con dulce de leche, cubierto de chocolate blanco.
Un logro histórico para la Comarca Andina
El certamen reunió a más de 50 mil visitantes y a un jurado de 20 especialistas en análisis sensorial, gastronomía y comunicación, que degustaron cientos de muestras provenientes de Argentina, Uruguay, Perú, España, Estados Unidos y Paraguay. Tras un proceso de cata a ciegas con más de 35 criterios de evaluación, el alfajor de El Hoyo se quedó con el título más esperado: el de Mejor del Mundo.
La consagración llega en un momento especial para la familia detrás de Los Retamos, que ya había recibido reconocimientos en ediciones anteriores: Alfajor Triple-Oro (2022), Triple-Bronce (2023) y una Mención de Honor como Joven Empresa de Chubut.
Dónde conseguirlo
El alfajor premiado se puede adquirir en la misma chacha, al pie del cerro Currumahuida en la localidad de El Hoyo o a través de la tienda online de Chacra Los Retamos, a un valor de $3800 por unidad. Se elabora de manera artesanal todas las semanas, lo que puede generar demoras en las entregas según la demanda, mas ahora que han tomado mayor fama.
Un podio de sabores
Además del título máximo, el campeonato otorgó medallas de Oro, Plata y Bronce en 19 categorías que destacaron la diversidad de estilos: Simple, Tres capas, Saludable, Maicena, Exótico, De Autor, PyME, entre otras. También se premió al “Mejor Alfajor Estilo Marplatense”, que quedó en manos de La Aldea con una versión clásica renovada de chocolate y dulce de leche.
Con esta consagración, El Hoyo se suma al mapa mundial de los sabores y la Comarca Andina se enorgullece de tener en su tierra al mejor alfajor del planeta.
Sé el primero en comentar