La propuesta se realizará este sábado y domingo en el predio de los artesanos, con una paella como actividad central, música en vivo, danza, productores, artesanos y puestos gastronómicos de la Comarca.
La Cámara de Turismo y Servicios de Epuyén prepara para este fin de semana el evento Epuyén Florece, una propuesta vinculada al festejo de la primavera que se desarrollará sábado y domingo camino al lago, en el predio de los artesanos. La actividad surgió a partir de la reorganización de la entidad y busca generar nuevas propuestas de cara a la temporada.
Hernán Campos, vocal de la comisión de la Cámara de Turismo y Servicios de Epuyén, explicó que el evento representa el primer paso de la nueva conformación de la institución. “Nosotros, como miembros nuevos de la Cámara de Turismo, junto con alguna persona que había quedado de la vieja camada, resurgimos la Cámara de Turismo de Epuyén para darle fuerza a esa actividad y poder empezar a hacer eventos de esta índole. Este va a ser nuestro primer evento”, señaló.
La programación se extenderá sábado y domingo de 12 a 18 horas. El sábado tendrá como actividad principal una paella, cuya preparación comenzará temprano y será servida alrededor de las 13. El chef Federico Domínguez Fontán, proveniente de Bariloche, estará a cargo de la propuesta gastronómica.
Además, durante las dos jornadas habrá artistas locales, música en vivo, DJ, grupos de danza, folclore, chamamé, una masterclass de zumba, sorteos y competencias. También participarán productores y artesanos de la Comarca, junto con puestos gastronómicos que ofrecerán hamburguesas, comida vegetariana, productos dulces, café, chocolate caliente, pizzas y empanadas artesanales.
Una agenda gastronómica y cultural para la primavera
Campos explicó que el horario del domingo fue definido a partir de los pedidos de vecinos y visitantes que querían contar con una propuesta durante la tarde. “Prendimos y acomodamos un poquito el horario el domingo porque la gente nos comentaba que quería disfrutar el domingo también por la tarde acá, así que lo acomodamos un poquito el horario”, indicó.
La iniciativa también funciona como una primera actividad de cara a la Fiesta de los Artesanos, prevista para diciembre. “Es como una primera fiesta antes del lanzamiento de la temporada que va a ser en diciembre. Así que sí, ya vamos ahí preparando el predio para todo lo que es la temporada también”, sostuvo el representante de la Cámara.
La organización contempla 100 porciones de paella para la venta. Según explicó Campos, la preventa ya comenzó y quienes quieran reservar pueden comunicarse con él o acercarse a la Oficina de Turismo de Epuyén, que también dispone de porciones.
El evento cuenta además con el acompañamiento de distintas áreas de la Municipalidad de Epuyén, entre ellas Cultura, Turismo, Deportes y Obras Públicas. Campos destacó el trabajo conjunto y señaló: “El área de turismo de la municipalidad la verdad que viene trabajando codo a codo con nosotros. Le agradecemos al Intendente José Contreras que desde el primer momento que le planteamos el evento, se puso a disposición y colabora en todo lo que estamos necesitando para poder llevarlo a cabo”.
La Cámara de Turismo proyecta nuevas actividades
La reorganización de la Cámara de Turismo y Servicios de Epuyén reúne a nuevos prestadores junto con integrantes de la anterior conformación. Campos explicó que la intención es sostener un esquema de trabajo que permita generar actividades durante el año y fortalecer la propuesta turística de la localidad.
“La proyección es esa, es empezar a hacer eventos de esta índole cada vez que tengan más repercusión. Conseguir artistas de renombre con el tiempo. Y bueno, que la fiesta como esta gastronómica se sigan repitiendo año tras año y vayan tomando fuerza”, expresó.
La iniciativa también se plantea en un contexto de temporadas turísticas complicadas. Frente a ese escenario, Campos remarcó la necesidad de coordinar acciones entre los distintos sectores. “Si no nos unimos ahora, se va a ser más difícil aún. Así que bueno, estamos uniendo fuerzas, tanto los privados como el sector público. Creemos que ese es el camino, la unión, el laburar en conjunto”, afirmó.
Desde la organización anticiparon que, una vez finalizada la actividad de este fin de semana, comenzarán a trabajar en nuevas propuestas. “Ya terminando este evento del fin de semana, ya estamos pensando en lo que sigue para tener una continuidad y que la gente pueda disfrutar también de Epuyén el resto del año, no solamente en la fiesta de los artesanos”, señaló Campos.
La entrada será con un alimento no perecedero
El acceso a Epuyén Florece tendrá como condición la entrega de un alimento no perecedero por persona. Según explicaron durante la entrevista, parte de lo reunido será destinado al Merendero del Lago y otra parte a los chicos de La Paz, la fábrica de alfajores de la localidad.
Los integrantes de La Paz compartirán una carpa con la Oficina de Turismo, donde podrán mostrar sus productos y recibir a quienes se acerquen durante las dos jornadas. La organización invitó a participar a vecinos y visitantes de toda la Comarca, en una propuesta que combina gastronomía, producción local, artesanías y actividades culturales.
Por Ada Augelloaaugello@infochucao.com
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