
La histórica empresa láctea acumula más de 1.600 cheques rechazados en lo que va del año, debe salarios y aguinaldos, y enfrenta una posible quiebra que impactaría a cientos de familias en Santa Fe.
La empresa santafesina Lácteos Verónica atraviesa una de las crisis más graves de su historia. Con salarios impagos desde mayo, sin abonar el aguinaldo y con su operatoria prácticamente paralizada, la compañía arrastra una deuda millonaria que compromete a trabajadores, proveedores y entidades bancarias.
La firma habría emitido durante 2025 un total de 1.829 cheques, de los cuales 1.676 fueron rechazados por falta de fondos. La deuda acumulada por esa vía supera los 5.420 millones de pesos, y hasta el momento sólo se ha cubierto el 9% de los pagos comprometidos.
La crisis golpea especialmente en el interior de Santa Fe, donde Lácteos Verónica tiene su principal base de operaciones. En localidades como Clason, Totoras, Lehmann y Suardi, más de 700 familias dependen directamente de la actividad de la empresa.
Intervención legislativa y alerta en el interior santafesino
Frente al riesgo inminente de un cierre definitivo, la Comisión de Asuntos Laborales de la Cámara de Diputados de Santa Fe inició una serie de encuentros con representantes de los trabajadores.
“Recibimos en la Comisión de Laborales a los trabajadores de Verónica, una empresa láctea muy importante de la provincia de Santa Fe”, señaló Joaquín Blanco, diputado provincial del Bloque Socialista. “Se escuchó la realidad de los empleados y estaremos avanzando para que Verónica no se pierda ni se desguace. Vamos a estar atentos para que la Justicia no deje caer a la compañía”, añadió.
La preocupación también alcanzó a autoridades locales. El intendente de Lehmann, Marcelo Bett, reconoció que la situación genera angustia entre los vecinos. “La mayoría somos conocidos, y claro que están preocupados, porque lo que más asusta es perder el trabajo”, expresó.
Bancos, cooperativas y sindicatos en alerta
Las entidades más afectadas por los cheques sin fondo de Lácteos Verónica incluyen al Banco Nación, el Banco Macro y el BBVA, además de cooperativas y otras instituciones financieras que brindan crédito al sector.
Mientras tanto, el gremio ATILRA (Asociación de Trabajadores de la Industria Lechera de la República Argentina) anticipó que evalúa medidas de fuerza ante el incumplimiento salarial. “Los trabajadores de la empresa cobraron apenas el 40% del mes de mayo. Les deben más de un mes y medio de sueldo más el aguinaldo”, señalaron desde la Comisión de Asuntos Laborales.
El sindicato también prepara denuncias bajo la ley penal tributaria, en un contexto donde las gestiones ante la empresa no han encontrado respuesta.

Sin avances en las negociaciones
Desde que se inició la retención de tareas, la empresa ha mantenido silencio ante los reclamos gremiales. Tampoco el área de Trabajo de la provincia ha logrado avances significativos en las audiencias convocadas.
“La situación de Lácteos Verónica no es nueva”, coinciden distintos legisladores santafesinos. Señalan que la crisis se arrastra desde hace más de seis años, como resultado de decisiones erráticas por parte de la gerencia y un escenario macroeconómico adverso.
Pese a los intentos de mediación y el creciente conflicto laboral, la compañía sigue sin brindar señales claras sobre su futuro inmediato. La posibilidad de un cierre definitivo representa una amenaza concreta para cientos de familias en el interior del país.

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