El kilo de carne brasileña cuesta cerca de $9.000, varios miles de pesos menos que el valor del asado en la Patagonia. En los próximos días, estos cortes de carne podrían encontrarse en las cadenas de supermercados de la región.
En una medida totalmente inédita, la Argentina podría empezar a importar carne de Brasil para bajar los costos del asado, que en la Patagonia cuesta hasta 22 mil pesos el kilo.
La situación es inédita: por ciclos entra cerdo y pollo de Brasil, pero es la primera vez que se vuelve necesario importar carne vacuna. Pero el alto valor del peso hizo que la carne argentina sea la más cara del Mercosur.
Según se informó, los supermercados de la Patagonia serían los primeros en vender asado brasileño, pero la medida podría llegar al resto del país.
El kilo de carne brasileña cuesta 9 mil pesos el kilo, 13 mil pesos menos que el valor del asado en la Patagonia. En el AMBA sale menos de la mitad, alrededor de 10 mil pesos el kilo.
La situación se da en medio del debate sobre la existencia de un atraso cambiario en la Argentina, que pone a la carne brasileña competitiva en precios en las heladeras de las cadenas locales.
Además, hay una cuestión sanitaria central: “Brasil a partir del primero de abril pasa a ser libre de aftosa sin vacunación, esto permite mejorar su estatus sanitario”, cuenta a iProfesional el directivo de la Sociedad Rural, Andrés Costamagna.
Por otra parte, hay una realidad. “Hoy el novillo argentino es el más caro del Mercosur, el asado brasileño es el más barato de la región. O sea, si es por el precio, los brasileños nos pueden vender carne sin problema”.
“Hoy como Argentina quedó cara en dólares, el brasileño puede liquidar el asado y competir con nosotros; lo puede hacer también con cerdo, leche, pollo, con casi todo. En carne vacuna, sólo nos manda el asado porque el resto de los cortes los vende mejor, a precios más elevados, a otros destinos”, concluye Costamagna.
Sé el primero en comentar