El certamen se realizará el sábado 14 de noviembre en el Predio Polideportivo de El Hoyo y tendrá cuatro categorías, incluida una destinada a jóvenes de 12 a 18 años.
Ya están abiertas las inscripciones para la segunda edición del Concurso de la Empanada, que este año se extenderá a todo el Corredor de los Andes. El certamen se realizará el sábado 14 de noviembre a las 10, en el Predio Polideportivo de El Hoyo, y repartirá más de 2 millones de pesos en premios, además de electrodomésticos.
Quienes quieran participar podrán inscribirse hasta el sábado 7 de noviembre a las 13.30, en la Oficina de Producción de El Hoyo. Hay un total de 40 cupos, con un valor de $30.000 por participante, y cada persona podrá anotarse en una sola categoría.
Para participar será necesario contar con el carnet de manipulación de alimentos vigente. El concurso contempla cuatro categorías: Empanada de carne frita, Empanada de carne al horno, Empanada de innovación y Empanada Joven.
Cuáles son las categorías y los premios
En las tres primeras categorías, quienes obtengan el primer puesto recibirán $750.000, mientras que los segundos puestos recibirán un electrodoméstico cada uno. En la categoría Empanada Joven, tanto el primer como el segundo puesto recibirán un electrodoméstico.
La principal novedad de esta edición es la incorporación de la categoría joven, destinada a participantes de entre 12 y 18 años. Quienes se inscriban en esta categoría no deberán abonar el costo de inscripción ni presentar el carnet de manipulación de alimentos.
La propuesta busca brindar a los jóvenes una oportunidad para demostrar sus conocimientos e iniciar un emprendimiento vinculado a la elaboración de empanadas.
Además, quienes accedan al puesto durante el concurso tendrán la posibilidad de vender sus empanadas al público.
El antecedente de la primera edición
La primera edición tuvo como ganador de la categoría carne al horno a Mauro Vallejo, quien posteriormente viajó a participar de la Fiesta Nacional de la Empanada en Famaillá, Tucumán.
La nueva edición ampliará la convocatoria al Corredor de los Andes y mantendrá el concurso como una propuesta que combina competencia, gastronomía y la posibilidad de comercializar los productos durante la jornada.
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