Productores de ambos lados de la cordillera firmaron el acta fundacional que impulsa la identidad y el valor agregado de los espumantes patagónicos.
La Municipalidad de Lago Puelo, a través de la Dirección de Producción, participó del lanzamiento de la Ruta Binacional del Espumante Andino Patagónico, realizado en la ciudad de El Bolsón. El proyecto busca unir a productores vitivinícolas de Chile y Argentina para fortalecer la identidad y el valor agregado de los espumantes elaborados en la región andina.
La directora del área, Janina Martínez, junto a personal municipal, acompañó a los productores puelenses Mónica Puente (Casa Redonda – Las Golondrinas) y Gastón Touriñan (Familia Touriñan – Lago Puelo). Ambos participaron del encuentro y de la firma del acta fundacional junto a productores y autoridades de El Bolsón, El Hoyo y distintas localidades de Chile.
El documento fue rubricado por los emprendimientos que integran esta instancia de integración productiva, entre ellos Casa Klocker Prambs (Frutillar, Chile), Manos del Bolsón (Río Negro), Casa Redonda (Las Golondrinas), Familia Touriñan (Lago Puelo), Sidra Laberinto Patagonia (El Hoyo) y Ayestarán Allard (El Hoyo).
Según destacaron desde la organización, esta articulación busca potenciar el trabajo conjunto y la presencia regional de los espumantes andinos en mercados locales y binacionales.
Productores y territorios integrados
La firma del acta representó un paso para el reconocimiento del sector vitivinícola de la zona cordillerana, permitiendo que emprendimientos de pequeña y mediana escala sumen visibilidad dentro de un esquema asociativo.
La participación de Lago Puelo reafirma el compromiso de la Dirección de Producción en acompañar a los proyectos del territorio, generando espacios de articulación entre productores y organismos vinculados al sector.
Durante el encuentro, se hizo hincapié en la importancia de promover instancias de desarrollo que incluyan a todas las localidades participantes, tanto del lado argentino como chileno.
La iniciativa también busca consolidar un corredor productivo que permita ordenar estrategias comunes y mejorar oportunidades de comercialización.
Un mensaje de integración cordillerana
El espíritu del lanzamiento quedó sintetizado en una frase expresada durante el encuentro: “La cordillera ya no nos separa, sino que nos une”, destacaron desde la organización.
La afirmación marcó el sentido de esta nueva etapa de cooperación, señalada como un inicio para futuras acciones conjuntas entre productores, instituciones y gobiernos locales.
El acuerdo permitirá continuar trazando vínculos que fortalezcan la identidad regional de los espumantes andinos y su proyección en ambos países.
La Ruta Binacional del Espumante Andino se presenta así como un espacio de integración que suma a emprendimientos consolidados y emergentes en un mismo eje de trabajo compartido.
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