Productores y entidades rurales de la Patagonia alertaron que la medida del Senasa pone en riesgo el estatus sanitario que la región sostiene desde hace décadas y podría afectar la economía ganadera local.
La reciente resolución 180/25 del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) generó preocupación en la Sociedad Rural de Bariloche y otras entidades productivas de la Patagonia. La normativa flexibiliza la histórica barrera sanitaria en el Río Colorado, lo que para los productores representa un riesgo concreto para el estatus de “libre de fiebre aftosa sin vacunación” que mantiene la región.
Desde el sector señalaron que esta condición es “un logro que la región ha mantenido durante décadas”. Además, recordaron que “la Patagonia representa un tercio del territorio argentino”, pero alberga apenas “un cinco por ciento de la población”, lo que convierte a la ganadería en una actividad fundamental para la economía local.
La medida habilita el ingreso de carne con hueso proveniente de zonas donde la vacunación contra la aftosa es obligatoria. En respuesta, los productores advirtieron que esto “atenta contra el equilibrio sanitario alcanzado” y podría afectar no solo “la histórica actividad ovina”, sino también “la incipiente exportación de bovinos”.
Según expresaron, el impacto no se limita a lo económico, sino que también podría tener consecuencias más amplias: “Esta flexibilización es un retroceso para la Patagonia y podría derivar en el abandono de los campos y en un golpe a la soberanía productiva”.
Piden unificación del estatus sanitario
Ante este escenario, las entidades rurales y productores plantearon la necesidad de revisar el enfoque sanitario nacional. “Lo que habría que hacer es avanzar hacia un único status sanitario superador”, manifestaron, en relación a la posibilidad de declarar a todo el país libre de fiebre aftosa sin vacunación.
Este objetivo, aseguraron, permitiría “consolidar la posición del país exportador confiable y garantizando condiciones sanitarias más fuertes para la producción ganadera”. En ese marco, reafirmaron la voluntad del sector patagónico de sostener estándares de calidad que han sido reconocidos internacionalmente.
El sector expresó su expectativa ante una eventual marcha atrás con la medida. “Aguardamos con natural impaciencia la derogación de la resolución de Senasa”, remarcaron.
Repercusiones en la región y a nivel nacional
El pronunciamiento de la Sociedad Rural de Bariloche se enmarca en una postura común de distintas organizaciones rurales del sur del país, que ven en esta medida una amenaza a las condiciones que les han permitido desarrollar mercados internacionales y mantener una producción diferenciada.
En esa línea, resaltaron “la importancia de que las autoridades nacionales aseguren la continuidad de los mercados internacionales y la sanidad de la región”. La barrera del Río Colorado ha funcionado históricamente como un resguardo frente a enfermedades que afectan al ganado y cuya ausencia ha sido un diferencial para la Patagonia.
La resolución 180/25 del Senasa, firmada recientemente, habilita nuevas condiciones para el transporte y comercialización de carne con hueso, lo que, para el sector patagónico, rompe con el esquema sanitario vigente y genera incertidumbre respecto al futuro de sus producciones.
Reacciones en cadena
Desde Bariloche, los referentes rurales aseguraron que continuarán visibilizando el impacto de la medida y sosteniendo el reclamo ante las autoridades nacionales. La resolución abrió un nuevo frente de debate en torno al modelo sanitario argentino y sus implicancias en las economías regionales.
Por el momento, la resolución sigue vigente, aunque los productores esperan señales oficiales. “La Patagonia ha hecho un esfuerzo sostenido durante años para alcanzar y sostener este estatus”, recordaron, al tiempo que reiteraron su rechazo a cualquier disposición que implique retrocesos.
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