Desde Voicot y la Asociación Protectora de Rescate Equino alertan por la falta de trazabilidad y el impacto en la salud tras la difusión de casos en la provincia. [más…]
La caída en la demanda interna se combina con menor producción y fuertes aumentos de precios, en un escenario de cambios en la oferta y mayor impulso exportador. El consumo de carne vacuna en Argentina [más…]
Los últimos datos oficiales del sector cárnico muestran una caída del consumo interno y un retroceso en la actividad exportadora, con impactos desiguales según los mercados de destino. En un contexto marcado por cambios en [más…]
El país marca un hito en su consumo alimenticio al preferir, por primera vez, la carne avícola sobre la bovina, según revelan recientes estudios internacionales. En un hecho sin precedentes, Argentina ha registrado un consumo [más…]
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