Desde las 9 de la mañana, frente a la Feria Franca de El Bolsón, se desarrollarán múltiples actividades organizadas por la Secretaría de Producción y Empleo. Habrá venta de pescados y mariscos rionegrinos, un curanto por el aniversario de la Despensita y más de 100 puestos de emprendedores locales.
El secretario de Producción y Empleo, Federico Bauer, anunció que este sábado será una jornada de gran movimiento para los vecinos y vecinas de El Bolsón. “A partir de las 9 de la mañana vuelve, luego de unos meses de pausa, la venta de pescados y mariscos rionegrinos frente a la Feria Franca, en el mismo lugar de siempre”, explicó en diálogo con FM de la Cordillera.
El camión proveniente de San Antonio Oeste ofrecerá productos de alta calidad y precios accesibles. “Vamos a sostener los valores del año pasado, con aumentos en algunos productos que no superan el 5%”, detalló Bauer, remarcando que se trata de una “muy buena noticia e invitación para todos los vecinos y vecinas”.
El funcionario destacó además el valor nutritivo del pescado y su procedencia: “Es una comida que no se encuentra en cantidad dentro de la zona, por eso apostamos a este producto rionegrino de productores artesanales que cuidan el recurso”.
Festejo por los 10 años de la Despensita
Durante la jornada también se celebrará el décimo aniversario de la Despensita de la Agricultura Familiar, ubicada dentro de la Feria Franca.
“Se va a realizar un curanto, es un motivo de alegría y de compartir entre toda la Feria Franca y con los vecinos y vecinas de El Bolsón”, sostuvo Bauer.
El evento incluirá sorteos, propuestas gastronómicas y la posibilidad de disfrutar de un plato tradicional a precio accesible. “Esto revaloriza lo que es la Feria Franca para la producción local, un lugar que está en pleno centro y que concentra muchísimas actividades relacionadas a la producción”, agregó el secretario.
Más de 100 emprendedores locales presentes
Otra de las actividades destacadas será la feria de emprendedores, que reunirá a más de un centenar de puestos con productos elaborados por pequeños productores locales. “Es una apuesta que venimos sosteniendo hace dos temporadas. Hay gente que vive de la pequeña producción y que gracias a estos espacios puede comercializar sus productos”, explicó Bauer.
Según detalló, muchos de los emprendedores “ya entraron en el régimen de habilitación municipal para poder participar en otros eventos y cadenas de comercialización”. La Municipalidad, por su parte, aportará la infraestructura y el acompañamiento necesario para garantizar que la actividad se desarrolle de manera ordenada y segura.
Actividades durante todo el día
Las propuestas se extenderán desde las 8 de la mañana hasta las 8 de la noche, sobre la calle Onelli y el sector de la Feria Franca.
“Va a ser un sábado netamente productivo, el resultado de todo un año de trabajo”, señaló Bauer, quien adelantó que esperan gran concurrencia de vecinos y visitantes con el inicio de la temporada.
Por último, confirmó que la venta de pescados se repetirá mensualmente durante los próximos meses: “Es la apuesta que hicimos el año pasado. A partir de este mes, la idea es que el camión vuelva una vez por mes con esta actividad comercial, que es un beneficio tanto para quien vende como para la gente de El Bolsón”.
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